体にイイモノ大事典!

アーモンドミルク、まずいけど人気沸騰中!その理由は豆乳が!

アーモンド
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げっ!まずっ!

 

って思う人多いんじゃないかな?

 

でも、このアーモンドミルクって、
今、スッゴイ人気沸騰中らしいんだよね。

 

そこで、人気の理由を探してみた!

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アーモンドミルクのメリット

アーモンドミルクを飲むことのメリットは、

  • ビタミンEが豊富
  • アンチエイジング効果
  • 便秘改善やデトックス
  • ダイエット効果
  • 美肌
  • コレステロールゼロ
  • 低カロリー

 

など、多くのいいところがあるみたい。

 

ただ、本当のアーモンドミルクは、まずいんだよね。

 

おいしいって飲んでるのは、
成分調整された、清涼飲料水なんだよね。

 

もちろん、砂糖とかも入っているし、
何のために飲んでるのか、わからなくなっちゃうシロモノ!

 

出来れば、本物を飲んでもらいたいんだけど、
その前に、何で、人気が出てきたのか?
ちょっとだけ、かるーく話すね。

 

豆乳の飲みすぎに要注意!

そうなんだよね。

豆乳はヘルシーだから、健康のために
牛乳の代わりの飲もう!
なんて、宣伝してたよね。

 

ホントウは、逆みたい~!

 

実は、豆乳には危ない成分がはいってる。

 

カンタンに言うと、
もともと大豆にかぎらず、野菜のほとんどは、
自分が食べられないように
毒を作っているんだって。

 

ジャガイモの芽なんかと同じだね。
ホウレンソウのシュウ酸とかね。

 

それが、豆乳を作る際に、
残ったまんま、製品化されてるようだ。

 

じゃあ、納豆とかも危ないの?
って思うんだけど、安心してちょうだい。

 

納豆、お味噌とかの発酵食品は、
発酵する段階で、無毒化されるんよね。

 

だから、お味噌、醤油、納豆とかは、
栄養的にすっごいいいものになってるんだ。

 

お豆腐もそう。
長時間、水に浸すことで、毒を水に溶けださせている。
その水は、もちろんすててしまうんだけど、
豆乳工場では、捨てずに、そのままつかっているんだって。

 

他にも、イソフラボンって言う物質は、
乳がんを抑制するけど、肝臓がんになりやすくなるとか、
いろんなことがわかってきたんだよね。

 

その結果、アメリカでは、
豆乳を飲む人が激減して、その代わりに、
アーモンドミルクが飲み始められてきたんだ。

 

アーモンドには、それほど毒はないし、
水につけることによって、無毒化されるから。

 

じゃあ、そのアーモンドミルクの作り方、
見ていこう。

 

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アーモンドミルクの作り方。

作り方は、とーってもカンタン!

材料は、

ローアーモンド 1カップ、水3カップ+4カップ

  1. ローアーモンドを多めの水に、8時間以上浸す
  2. 8時間後、水を切って、さらに水洗い。
  3. パワーブレンダーに、アーモンドと水4カップをいれる
  4. なめらかになるまでかける
  5. ボールに布巾やチーズクロスをかけたものを用意
  6. そこに、なめらかになったアーモンド水を入れる
  7. しぼって、できあがり。

 

残ったかすは、クッキーなどにも使えます。
できたアーモンドミルクは、冷蔵庫で4日ほどもちます。

 

ね、カンタンでしょ。

 

今度やってみたら、写真撮って、
記事にもう一度、書くね。

アーモンド

まとめ。

アーモンドミルクは、低カロリーで、
植物性のミルクだから、とってもヘルシーです。

 

疲れた時とか、体の調子がイマイチ!って時に、
もういちど、試してみようね。

じゃあね。

 

っ!
もう一度言うけど、
豆乳は、やめた方がイイよ!

 

特に、妊娠してる人は、ダメね。

 

じゃあね。

 

PS。

楽天ショップで買えるアーモンドと、アーモンドミルクの
リンクを載せておくから、
興味があれば、ちょっとだけ覗いてみてね。

 

えーっと・・・

アーモンドミルクといえば、ちょっと前は、
アーモンドブリーズだったけど、
私は、こちらをおススメ!

 

理由は、カラギナン不使用と、
飲みやすさだよね。

 

最近、アメリカや中国の製品に
ちょっと不信感が・・・^^

じゃあね。

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水谷優太

水谷優太

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いつも読んで頂いてありがとうございます。
何かありましたら、お気軽にコメント欄にお書きください。
【長野県出身。信州大学卒業。趣味は読書と映画鑑賞。松本市で取材活動をしています。】

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