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マンゴーに注目が!無添加ドライマンゴーの栄養、効果も大!

マンゴー
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世界三大美果って、知ってますか?

チェリモヤ、マンゴスチン、そして、マンゴー。

今日は、マンゴーについて調べてみました。


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マンゴー?

マンゴーを食べたことありますか?
よく、皮つきで賽の目に切られて、デザートにでてきます。
マンゴープリンなんかも、中華料理のシメで出てきますね。

 

僕も、よく頼むんですが、中華の後には
ちょうどさっぱりして、おいしいんです。

 

そのマンゴーが、最近注目を浴びています。

 

台湾スイーツが、東京のあちこちに進出してきて、
マンゴーの人気も上がってきているんす。

 

ちょっと前に、宮崎県のマンゴーも有名になりました。
「太陽のたまご」と呼ばれていて、
東国原元知事が、盛大に宣伝されていました。

 

その時も、人からもらったことが有って、食べてみたんですが
とても、甘くて、おいしかった記憶があります。

 

ともと、日本には自生していないんです。
ビニールハウスで、栽培されるようになりました。

 

宮崎県以外にも、
沖縄県、鹿児島県、和歌山県、熊本県などで
栽培されています。

 

回、マンゴーに注目したのは、
台湾のマンゴースイーツ専門店「マンゴーチャチャ」
原宿にオープンして、人気をよんでいるってニュースを見たからです。

 

マンゴーと台湾が、むすびついていることも知らなかったんです。
マンゴーって、どこか遠くの、アフリカあたりの果物の様な
気がしていました。

 

だ、マンゴーの世界的な生産量は、
実は、インドが第一位なんです。
2位は、中国、3位はケニア。

 

台湾は、26位。
日本は、71位です。

 

原産地も、インドからインドシナ半島の周りの様です。
インドで、マンゴーをてべているようなイメージはないんです。
やはり、台湾とか、中国のイメージがおおきいですね。

 

宿にオープンした「マンゴーチャチャ」は、
一年中マンゴーが楽しめる、マンゴー専門のスイーツ店です。
台湾でも大人気のお店で、行列もできるそうです。

 

「マンゴーチャチャ」の魅力は、何と言っても、
とろけるマンゴーです。
取れた瞬間に冷凍しているので、いつでも食べれるし
メッチャおいしいんです。

 

おもしろいのは、メニューの名前です。
「元カレ」「モテキ」「密な関係」「初恋」・・・・
何故こんなネーミングになったのかは、行ってみてのお楽しみです。

 

もちろん、台湾名物のかき氷、「雪花氷」や
マカロンなどの組み合わせとかあって、
おいしいスイーツがたくさんあります。
マンゴージュースも、おすすめです。

 

お近くの方は、ぜひ、行ってみてください。
今年の4月にオープンしたばかりですから、
この夏の大ブームになりそうな予感です。

 

ところで、マンゴーそのものの事は、
あまり知られていないようです。
ちょっと、調べてみました。

 

マンゴーって?

マンゴーの木って、なんと、40mにもなってしまうんです。
熱帯地方のフルーツで、
ヤシの木のようなイメージです。

 

もちろん、栽培する時には、
剪定などして、収穫しやすいように、低くしています。
日本では、ビニールハウで栽培されているんですが
そこには、理由があったんです。

 

ンゴーの花は、総状花序と呼ばれているもので
小さな花が房状で咲くんです。
日本で言うと、藤の花とか、ラン科の花に多いです。

 

その花は、雨に弱く、濡れてしまうと受粉しないんです。
雨が多い日本では、ビニールハウスの中でないと
受粉できず、実がならないんです。

 

台湾や、フィリピンでは、雨季と乾季に別れていて、
乾季に、花が咲いて受粉できるので、露地栽培されています。

 

受粉する昆虫は、ハエなんです。
日本では、ミツバチが多くの植物の受粉をしているんですが
マンゴーは、ハエを選んだんです。

 

というのは、「花=イイ香り」というイメージですよね。
でもマンゴーの花は、臭いんです。
腐敗臭なんです。

 

その臭いでハエを誘って、受粉させるわけです。
ハエが、受粉って面白いですよね。
もちろん、きれいなハエだと思いますが・・・
イメージ的にね~

 

でも、安心してください。
日本では、ビニールハウスでのなかに、ミツバチを飼っていて
ミツバチによって、受粉させています。

 

本での収穫時期は、4月中旬から、7月いっぱいくらいです。
ちょうど、今が旬の果物なんです。
ぜひ、スーパーや、果物屋さんで見つけてみてくださいね。

 


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ところで、マンゴーは、オイシイだけではないんです。
多くのビタミン類が含まれていますし
100gのカロリーは、64キロカロリーと、低めなんです。

 

含まれるビタミン類として、
A、E、B、C、カロテン、葉酸などがあげられます。

 

特に覚えておいてもらいたいのは、
βカロテンと、葉酸が多いのと、
カリウムと食物繊維が多いことです。

 

それぞれの働きは、

βカロテンは、抗酸化作用。
葉酸は、造血作用。
カリウムは、ナトリウム排出。
食物繊維は、腸の働きを整える。

などが、上げられます。

 

マンゴーの効能としては、
上に書いた成分がふくまれているので

動脈硬化予防
高血圧予防
貧血予防
心筋梗塞予防
美肌
脳梗塞予防
がん予防
便秘改善

と言われています。

 

だ、マンゴーだけを食べていれば、
病気が防げるとうわけではないです。
そんな効果があればいいな~的な、
おいしいものを食べることメインに、考えた方が良いと思います。

 

マンゴーには、ドライマンゴーもあります。
ドライフルーツは、食物繊維が倍以上に増えるので
詰まり気味の人が食べればいいといわれています。

 

こで、ドライマンゴーのおいしい食べ方を見つけたので
紹介しておきます。

 

非常にカンタンなので、是非試してみてもらいたいです。
用意するものは、ヨーグルトです。

 

なるべく、腸まで生きるビフィズス菌とか、
〇〇株ナントカとか、高機能のヨーグルトの方がよさそうに思います。

 

ドライマンゴーは、添加物の入っていない物の方が良いですね。
余分な砂糖とか、色素の入っていない物を買ってください。

 

夜、ヨーグルトの中にドライマンゴーを入れて、寝るだけです。
冷蔵庫の中に入れてくださいね。

 

翌朝、ヨーグルトの水分をドライマンゴーが吸って
ドライマンゴーも、ヨーグルトも
どちらも、味が数倍おいしくなるんです。

 

かなり多くの人がやっていますので
まねして、やってみてください。
朝、そういうもので食事をとることは
かなり、ヘルシーそうなんで、一度やってみたいと思います。

 

ドライマンゴーでなくとも、
マンゴーとヨーグルトの朝食って、お腹に良さそうですもんね。

 

今年は、マンゴーを食べる機会が増えそうな気がします。
国産物の値段も下がってきそうなので、
見かけたら、買ってみようとおもいます。

 

今日は、今年、ブームの予感がする
マンゴーについて、書いてみました。

 

おもしろく読んでもらえれば、うれしいです。

 

最後まで、読んで頂いて
ありがとうございました。

 

では、また。

最後まで読んでいただきありがとうございました。


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水谷優太

水谷優太

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いつも読んで頂いてありがとうございます。
何かありましたら、お気軽にコメント欄にお書きください。
【長野県出身。信州大学卒業。趣味は読書と映画鑑賞。松本市で取材活動をしています。】

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