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海水はなぜ、塩水?【素朴な疑問シリーズその1】塩分濃度は、3%。

海
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こんにちは、ゆうこです。

沖縄の梅雨が明けました。いよいよ、海水浴のシーズンです。今年も、新潟県の海に行こうと思っていますが、先日、子供から、聞かれました。

なぜ、海水って、塩水なの?」

「えっ?・・・」

絶句してしまいました。海水浴と聞いて、去年飲んだ海水を思い出したようです。海水が、なぜ、塩水なのか?調べたことをしぇあさせてもらいます。

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海水の塩分濃度は、約30パーミル

あちこちのHPをみて、調べてみると、海水の塩分は、約30‰のようです。

というのは、「パーミル」と読みます。千分率のことです。

百分率は、よく知っていますよね。百分率は、です。100個のうちのいくつか?ってことです。なので、パーミルは1000個の中のいくつか?ってことになります。

つまり‰は、%の10分の1ですね。水1kg中に何グラム、溶けているかを表しています。海水の塩分は、約30パーミル。とい事とは、1kg中に30gという事ですね。

一般的な、食品中の塩分相当量は、100g中に、何グラム溶けているかという事ですから、100gの中に、3g溶けているのが、海水という事になります。

ちなみに、食品の塩分濃度は、そのしょくざいにもよりますが、わたしがみたところでは

  • お醤油薄口 16g%
  • お醤油濃口 14.5%
  • めんつゆ(3倍) 9.9%
  • カップラーメン 6.9%

となっていました。メーカーによって、ばらつきはありますのでサンプルとしてみてください。

どれも、海水よりも濃いんです・・・でも、海水ってなんで、あんなにしょっぱいんでしょうね。やはり、うまみがなあいんで、直接のどに来るんでしょうか?

海水がしょっぱい理由。

海水がしょっぱい理由の前に、なぜ海水が塩水になったのかをおはなしします。

海水が塩水になったのは、昔の地球に原因がありました。話おおきくなってきました。

まだ、生物が生まれる以前(たぶん)、地球には、水蒸気というかたちで、水が存在していました。水蒸気と一緒に、塩素ガスも充満していました。次第に地球が冷えてくると、水蒸気が雨となって降ってきます。その際に、塩素ガスも一緒に溶けて、雨となって、地面に降り続いたんです。

それが海の始まりですが、塩素ガスが溶けた水は、塩酸になります。つまり、はじめは塩酸の海だったんです。

えっー!こわーい!って思ってもだいじょぶです。その頃は、だれもいなかったです。

海の塩酸は岩や石、いろいろなものを溶かします。その岩に含まれるナトリウムと反応して、塩化ナトリウム、つまり塩となったんです。もちろん、陸上に降る雨も、塩酸雨なので、陸上の岩のナトリウムも溶かして、海に流れ込んだんです。

太古の昔から、そんなことが繰り返されて、今の濃度になったところで、水と塩の量が、ちょうど釣り合ったんです。

海の表面から、水分が蒸発するんですが雨と、陸上から流れ込む川の合計と、ほぼ同じです。そのおかげで、塩分が保たれています。多少の違いはあるんですが、世界の海は大体同じ濃度になっています。

これが、海がしょっぱい理由なんです。あなたも、お子さんに聞かれたら、胸を張って、答えてあげてくださいね。

ところで、余談になりますが、のどが渇いても、ゼッタイに海水は飲まないでくださいね。血液の塩分濃度が、約1%なので、浸透圧の原理で、もっとのどが渇いてしまうんです。

というのは、のどが渇くというのは、血液の塩分濃度がたかくなったので、水で薄めようという脳からのサインだといわれています。

そこに、さらに塩分濃度が濃いものをいれると、さらに、水を補給しろと言う脳のサインがでます。なので、今まで以上にのどが渇いてるとかんじるということなんです。

塩分濃度を下げるために、尿のなかの水分も再吸収させて、下げようとします。つまり、おしっこが出なくなるんです。

そうなると、血液中の老廃物はもちろん、余分な塩分も捨てることができなくなって、悪循環に陥いります。結局、生きていくことができなくなってしまうわけです。

もしも、、無人島に漂着して、飲み水を確保しなきゃいけないとき、海水だけは、飲まないようにしましょう。

その時は、石、砂、木の葉などで、塩分をろ過して、真水に近い状態まで持って行ってから飲むようにしてください。

(追記)

コメントで、ご指摘いただきましたように、石、砂、木などでは、ろ過はできません。うっかりながれでかいてしまいました。石、砂、木などでごみなどをろかしてから、火で加熱して、水蒸気を冷やすとかしないとまみずにはなりません。もしくは、雨水をためて飲料水にしましょう。

まあ、無人島に漂着は100%ないですよね。すみません。

今日は、「なぜ、海水は塩水?」についてシェアしてきました。お分かりになってもらえたでしょうか。最後まで読んで頂いてありがとうございました。では、また。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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水谷優子

水谷優子

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いつも読んで頂いてありがとうございます。
何かありましたら、お気軽にコメント欄にお書きください。
【長野県出身。趣味は読書と映画鑑賞。松本市で取材活動をしています。】

コメント

    • 通りすがり
    • 2014年 8月 31日

    通りすがりのものです。
    ちょっと気になったのもので・・・。

    >その時は、石、砂、木の葉などで、
    塩分をろ過して、真水に近い状態まで持って行ってから
    飲むようにしてください。

    とありますが、通常のろ過では塩分は取れません。
    溶けてますから・・・。
    特殊な膜を使うと可能ですが、石や砂ではまず無理です。

    万が一、無人島に漂流した場合は(笑)
    雨水をためるか、火を使い蒸留(加熱して出てきた蒸気を冷やす)しかないと思います!

    通りすがりに失礼しました。

    • 水谷優子
      • しんご
      • 2014年 8月 31日

      ご指摘ありがとうございました。

      うっかり、流れで書いてしまいました。すみません。

      今後このような初歩的なミスを起こさないように、
      気を付けて書いていきます。

      すぐに削除いたします。
      本当にありがとうございました。

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